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21.毒


晩ごはんを食べてから仕事をしようと思ったので、
早めに作ってしまおうと思い、
簡単でしかも好物である「手羽先」をスーパーで購入し作ってみた。

ちなみに手羽先を自分で作るのは始めてであるが、
から揚げ粉まぶして油で揚げるだけだろうと思い、
そのとおり適当に作った。

が、衣パッサパサ、油ギットギト、生焼けで中身は血肉
という大失敗を犯してしまった。
特に生焼けに気づかずに、最初の方はがっつり中まで食べていたので、
食中毒にならないか非常に心配である。
残りの分は表面だけを食べて捨てました。

名古屋の名店「風来坊」のような味にするにはどうすれば良いんでしょうね。
次回はちゃんとレシピを見て作ろうと思います。

繰り返し言いますが、食中毒が非常に怖い。
ブログの更新が途絶えたら察してください。

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コメントの投稿

Private :

No title

手羽先を自分であげるだなんて、凄いですね~

それなりに出張できていて、手羽先は食したことは
あるのですが、風来坊も世界の山ちゃんも味の
区別はつきません(覚えていません)

愛知県民の方なら、当然のように知ってる(?)
ことなのかもしれませんが・・・

No title

>神田さん
大失敗しましたけどね。
ただ、今のところ体調に変化はなくて安心してます。

僕は断然風来坊の手羽先の味が好きですね。
愛知に来たときは是非風来坊へ!

ただ山ちゃんの方がリーズナブルなので、
とにかく飲みたいときは山ちゃんの方が良いかもしれません。

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